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2017/11/22


わしのひるめし、弁当。しろめし、ゆうべのじゃがの残り汁に高野豆腐、コーンとほうれん草とパスタの豆乳たまごソース、とりごぼうハンバーグ(市販冷凍)、冷凍ポテト、大葉、ミニトマト、うめぼし。
茹でたパスタとコーンとほうれん草を炒めたところに、豆乳とたまごと粉チーズを混ぜたものを投入したが、たまごが固まってしまって、たまご炒め風になってしまった。カルボナーラみたいにしたかったんだが。小麦粉を溶いておいたほうがよかったかも。